健康功效

苹果:除烦

食材用料

苹果果酱的做法

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  1.苹果洗净去核切片

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  2.锅中放入与苹果等重的水后以大火煮开,煮开后继续滚30分

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  3.用木杓将苹果压碎后倒入豆浆滤袋过滤,尽量将水分挤出再使用滤网将3中的水份过滤第二次5.锅中放入瓶果汁与等量的糖分后大火煮开,煮开后继续滚10分6.放入洗净后的薄荷叶再滚开两分

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  4.装瓶后放凉即可.

小贴士

1、网路上的食谱都说放柠檬汁来降低果酱的甜腻，但是因为是临时想到要做就没买柠檬，用手边自己种的薄荷加进去感觉也不错,也许下次还可以试试看其他香草(迷迭香或薰衣草之类的)

2、如果觉得苹果酱没有成浓稠状,可以煮久一点或者再加入糖。