admin 五木面条的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
芹菜:除烦
食材用料
| 五木兰州拉面 | 红萝卜 |
| 韮菜 | 芹菜 |
| 红薯泥 | 绞肉 |
| 卤好的鸟蛋 | 大黄瓜 |
| 葱 | 特大颗蒜头 |
| 盐 | 香油 |
| 酱油 | 胡椒粉 |
| 油葱 | 五香粉 |
| 姜末 |
五木面条的做法
1.绞肉于前一晚加入调味料拌匀,不断搅拌呈稠状,放冰箱,取出捏成小圆球
2.备好所有材料,青菜洗净
3.大黄瓜.红萝卜.蒜头用圆型小把手挖成小圆球
4.锅中水滚加盐及沙拉油,放作入韮菜/芹菜煮软捞起备用
5.锅中的水继续煮面 ,面熟捞起加点油放凉备用
6.红薯泥入微波炉加热2分钟,放凉捏成小圆球
7.锅中另煮一锅水,水滚放入,作法1的肉丸子及所有材料
煮滚依需要再放点盐8.取玻璃瓶卷入面条及韮菜/芹菜,放入汤碗
9.汤碗中青葱埝底,其它依喜好排入煮好的食材,加入作法7的汤头
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