绿花椰菜烩蛋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
绿花椰菜 | 鸡蛋 |
橄榄油 | 水 |
胡椒粉 | 盐 |
红椒粉 |
绿花椰菜烩蛋的做法
1.起一锅滚水将洗净切好的绿花椰菜汆烫至8分熟捞出备用。鸡蛋3颗打入碗内搅拌均匀。中火起油锅放入一匙橄榄油预热后放入汆烫好的绿花椰菜,用锅铲轻轻压几下让绿花椰菜呈现花与茎分离状态,再倒入打匀的蛋汁,翻炒到绿花椰菜与蛋汁融合,放入少许胡椒粉、适量的盐,利用3大匙烫过绿花椰菜的热水淋下去烧一会儿,收汁即可盛盘,上桌前洒上少许红椒粉增香。
鸡蛋:护眼明目
绿花椰菜 | 鸡蛋 |
橄榄油 | 水 |
胡椒粉 | 盐 |
红椒粉 |
1.起一锅滚水将洗净切好的绿花椰菜汆烫至8分熟捞出备用。鸡蛋3颗打入碗内搅拌均匀。中火起油锅放入一匙橄榄油预热后放入汆烫好的绿花椰菜,用锅铲轻轻压几下让绿花椰菜呈现花与茎分离状态,再倒入打匀的蛋汁,翻炒到绿花椰菜与蛋汁融合,放入少许胡椒粉、适量的盐,利用3大匙烫过绿花椰菜的热水淋下去烧一会儿,收汁即可盛盘,上桌前洒上少许红椒粉增香。
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