健康功效

可可粉:抗癌防癌
奶油:活血化瘀

食材用料

土式巧克力布丁的做法

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  1.先将材料都拿好如图。

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  2.准备一个厚底锅如图，先将牛奶放进去，然后放入面粉2T,可可粉4T，糖3/4杯，还有香草粉如图。可可粉也可以随自己的喜好增减份量。

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  3.先用搅拌器搅拌好如图，才开中小火煮，中间必须不停的搅拌，以免粘底。

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  4.等到开始像泥火山一样冒泥浆泡泡时，可以放入奶油1T，还有一般当零食吃的巧克力砖2块，这样味道会更香浓！不放也可以。

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  5.从冒泡泡开始，就要转小火，大概再煮3，4分钟就可以熄火了，如果觉得太浓，可以如图一般加牛奶稀释，我大概又加了一些，不到半杯，看自己喜欢的浓度而定。

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  6.趁热快速的倒入碗中，上面可以像我一样放些椰子粉，也可以放碎核桃，碎榛果，碎开心果，或是碎巧克力片都很好吃！放在冰箱里，2小时以后冰凉可口，非常好做也非常好吃！

小贴士

这里的杯，都是大同电锅杯！这里的T，都是西餐喝汤的汤匙，而且是满匙，小山状喔！