健康功效

毛豆:健脾
洋葱:解毒

食材用料

迷迭橄榄油烤鲜蔬的做法

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  1.备好材料，洋葱、甜椒切丝，番茄切块状或圈状。毛豆事先煮烫过~

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  2.大蒜粒切约一半掉(去掉蒂头在一点)去掉的蒂头别浪费；切片用少许橄榄油炸成蒜片备用。

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  3.淋上橄榄油从上面洒下少许的盐、迷迭香末、黑胡椒粒。

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  4.除了综合鲜蔬，洋葱、大蒜粒的锡箔纸要包紧!

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  5.作法超简单，调味都一样!只要洗净切一切进烤箱烤约50分钟就轻轻松松上菜；洋葱因比较慢软化~要多烤15分钟。

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  6.最后把炸好的蒜片洒在综合鲜蔬上，简直太美味了~

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  7.用烤好的大蒜粒当抹酱配上综合鲜蔬，沾取有鲜蔬的香气的橄榄油，真的很迷人哟!!嘴巴是停不下来的(相信我)

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  8.经过油封过烤的蒜头，只要轻轻一挤~整瓣都会轻松脱落!拿来直接吃或沾抹面包，拌饭都很好吃XD
  
  若觉得味道不够~可再添加少许盐提味!