admin 蒜蓉茄子的做法
健康功效
茄子:消肿
食材用料
| 茄子 | 白醋 |
| 盐 | 沙拉油 |
| 冰块 | 蒜末 |
| 酱油膏 |
蒜蓉茄子的做法
1.将茄子洗净后，切成二段或三段备用
2.锅中煮水，水要多一点，等滚后，加入白醋一匙、盐一匙、沙拉油少许，再等大滚后放入茄子(找东西压茄子，不要让茄子离开水面)
3.茄子滚到喜好的软度(我滚了四分钟)，滚完后关火立刻泡冰水冰镇防止再变色
4.冰镇完后沥干，切成想要的大小后盛盘(要招待客人的话，记得丑的放下面嘿)
5.把沾酱，蒜末、酱油膏搅抣匀放置上桌即完成~
茄子:消肿
| 茄子 | 白醋 |
| 盐 | 沙拉油 |
| 冰块 | 蒜末 |
| 酱油膏 |
1.将茄子洗净后，切成二段或三段备用
2.锅中煮水，水要多一点，等滚后，加入白醋一匙、盐一匙、沙拉油少许，再等大滚后放入茄子(找东西压茄子，不要让茄子离开水面)
3.茄子滚到喜好的软度(我滚了四分钟)，滚完后关火立刻泡冰水冰镇防止再变色
4.冰镇完后沥干，切成想要的大小后盛盘(要招待客人的话，记得丑的放下面嘿)
5.把沾酱，蒜末、酱油膏搅抣匀放置上桌即完成~
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