admin 清炒毛豆虾仁的做法
健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
食材用料
| 虾仁 | 冷冻毛豆 |
| 杏鲍菇 | 蒜末 |
| 姜末 | 调味料-盐 |
| 调味料-白胡椒粉 | 调味料-香油 |
清炒毛豆虾仁的做法
1.冷冻毛豆先退冰；虾仁剖背去除肠泥，用盐及少许米酒抓一下。
2.起油锅爆香蒜末及姜末，加入虾仁拌炒变色，先盛起备用。
3.再加些许油，加入毛豆及杏鲍菇，再加入虾仁拌炒，加少许水、盐及胡椒粉调味，起锅前倒几滴香油，即可。
小贴士
喜欢水润口感者起锅前可再勾点薄芡唷~
杏鲍菇:活血化瘀
| 虾仁 | 冷冻毛豆 |
| 杏鲍菇 | 蒜末 |
| 姜末 | 调味料-盐 |
| 调味料-白胡椒粉 | 调味料-香油 |
1.冷冻毛豆先退冰；虾仁剖背去除肠泥，用盐及少许米酒抓一下。
2.起油锅爆香蒜末及姜末，加入虾仁拌炒变色，先盛起备用。
3.再加些许油，加入毛豆及杏鲍菇，再加入虾仁拌炒，加少许水、盐及胡椒粉调味，起锅前倒几滴香油，即可。
喜欢水润口感者起锅前可再勾点薄芡唷~
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