健康功效

鸡蛋:护眼明目
草莓:止泻

食材用料

脆皮焦糖烤布蕾的做法

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  1.备齐材料,烤箱以160度预热

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  2.个鸡蛋加1个蛋黄放盆中打散

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  3.加入鲜奶及鹰牌炼奶搅匀

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  4.再过滤布丁液

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  5.烤箱以160度隔水烤20-25分,取出在布丁表面均匀洒上砂糖

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  6.关掉下火,用上火250度烤约10分钟至糖变脆,布丁涨起即可取出,再以草莓装饰即可(因为各家烤箱炉火不同,烤5分钟后先观察糖的变化,再决定烘烤时间)
  高温膨起的布丁请立即享用哦!!冷了高度会降~