地瓜年糕的做法,第1张

地瓜年糕的做法,地瓜年糕,第2张

健康功效

奶油:活血化瘀

食材用料

竹山地瓜 2条 甜年糕 适量
奶油 10克10克相克食物

地瓜年糕的做法

  • 地瓜年糕的做法,地瓜年糕的做法图解1,第3张

    1.地瓜洗净入气炸锅200度20分(没气炸锅就入电锅,一杯水蒸熟)

  • 地瓜年糕的做法,地瓜年糕的做法图解2,第4张

    2.剥掉外皮,加入奶油与糖后拌匀

  • 地瓜年糕的做法,地瓜年糕的做法图解3,第5张

    3.糖的量可以依个人喜好增减

  • 地瓜年糕的做法,地瓜年糕的做法图解4,第6张

    4.年糕切约1.5公分小块

  • 地瓜年糕的做法,地瓜年糕的做法图解5,第7张

    5.先在保鲜膜上舀一匙地瓜馅,稍微整形后,再补上一些馅,包好后旋转一下

  • 地瓜年糕的做法,地瓜年糕的做法图解6,第8张

    6.将包好的地瓜年糕放入气炸锅中,120度5分、180度5分,没有气炸锅就入烤箱,160度烤10分

  • 地瓜年糕的做法,地瓜年糕的做法图解7,第9张

    7.外皮有点脆,内馅柔软中带有QQ的年糕~不知不觉吃掉2个....再配杯热茶就更棒啰!外皮也可以改成芋泥或是马铃薯泥ㄛ~

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