admin 炒牛蒡丝的做法
健康功效
牛蒡:活血化瘀
食材用料
| 牛蒡 | 白芝麻 |
| 酱油 | 调味米酒 |
| 糖 | 盐 |
| 柴鱼高汤 |
炒牛蒡丝的做法
1.牛蒡留皮.表面清洗干净~(较粗的地方稍微刮除即可)牛蒡切丝or刨丝，备用。
2.起油锅，牛蒡丝沥干放入，加入柴鱼高汤煮开，再依序加入酱油
．调味米酒．糖．盐，煮一下让牛蒡入味3.汤汁差不多收干撒入炒熟的白芝麻即可。
小贴士
牛蒡泡在加醋的水里可防止氧化变黑!!
牛蒡:活血化瘀
| 牛蒡 | 白芝麻 |
| 酱油 | 调味米酒 |
| 糖 | 盐 |
| 柴鱼高汤 |
1.牛蒡留皮.表面清洗干净~(较粗的地方稍微刮除即可)牛蒡切丝or刨丝，备用。
2.起油锅，牛蒡丝沥干放入，加入柴鱼高汤煮开，再依序加入酱油
．调味米酒．糖．盐，煮一下让牛蒡入味
3.汤汁差不多收干撒入炒熟的白芝麻即可。
牛蒡泡在加醋的水里可防止氧化变黑!!
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