健康功效

紫米:健脾
桂圆肉:活血化瘀
冰糖:健脾

食材用料

月月安紫米桂圆粥的做法

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  1.桂圆肉洗净沥干，加入米酒抓拌均匀

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  2.紫米洗净后冷水浸泡约5小时，圆糯米洗净后冷水浸泡约2小时，皆捞出沥干

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  3.将紫米、圆糯米和2500cc的水放入锅中，以大火煮滚后，改以小火再煮30分钟

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  4.再加入桂圆肉煮约15分钟，最后加入冰糖搅拌至溶解即可