汤种鲜奶面包的做法
健康功效
奶油:活血化瘀
食材用料
鲜奶 | 盐 |
奶油 | 糖 |
高筋面粉 | 酵母粉 |
高筋面粉 | 100度热水 |
汤种鲜奶面包的做法
1.汤种热水将高筋面粉烫熟煳化,搅拌均匀成面团,保鲜膜包住放置冰箱6-12小时备用
2.将汤种先至入内锅
3.依顺序将食材放入内锅搅拌
4.按键#2法国面包,等待机器逼逼叫就可以看到成果
其实这次有点小失败,虽然外表有外酥内软,但是还是不够酥脆,本来想要做成面包浓汤只好作罢!
小贴士
这次完全没有按照机器给的食谱来制作,上网找了其他面包食谱试做,自己又创新加入汤种面团,还真可以完成外酥内软的法国面包。记得要按照顺序把食材丢入内锅
使用牛奶,奶油,酵母粉记得从冰箱拿出来回为常温再使用
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