焦糖烤布丁的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 | 牛奶 |
砂糖 | 天然香草酱 |
砂糖 | 热水 |
焦糖烤布丁的做法
1.将40g的砂糖加入一汤匙的水
小火煮至有焦色
熄火立刻加入一匙热开水,趁还没凝固前倒入布丁模
(小心喷溅)2.牛奶加糖用小火煮至糖融化的程度就好
不用煮沸唷!!!!!3.打蛋在另一个容器
打散后,慢慢地把牛奶倒进蛋液里再加入香草液
接着过滤布丁液两次,口感会比较滑顺4.倒入布丁模型内
烤盘倒入一半的热水
送进烤箱180度烤30分
鸡蛋:护眼明目
鸡蛋 | 牛奶 |
砂糖 | 天然香草酱 |
砂糖 | 热水 |
1.将40g的砂糖加入一汤匙的水
小火煮至有焦色
熄火立刻加入一匙热开水,趁还没凝固前倒入布丁模
(小心喷溅)
2.牛奶加糖用小火煮至糖融化的程度就好
不用煮沸唷!!!!!
3.打蛋在另一个容器
打散后,慢慢地把牛奶倒进蛋液里再加入香草液
接着过滤布丁液两次,口感会比较滑顺
4.倒入布丁模型内
烤盘倒入一半的热水
送进烤箱180度烤30分
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