健康功效

鸡肉:护眼明目
红萝卜:活血化瘀
玉米:健脾

食材用料

鸡肉菇菇炊饭的做法

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  1.处理所有食材。红萝卜、洋葱、火腿切丁；青葱切末；香菇泡软，切丝；鸿禧菇剥开。白米洗净。

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  2.鸡肉先煎热，并以淬酿鲣鱼酱油煎出香气。

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  3.热油锅，爆香蒜末和虾米后，加入所有食材，拌炒匀。

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  4.加入泡香菇的水，以及包含淬酿鲣鱼酱油的调味料，调味。

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  5.倒入白米，拌炒一下。

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  6.将混有白米的倒入锅中，并摆上鸡肉，放入电锅内蒸约20分钟至熟，即完成。