健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

番茄烩荷包蛋的做法

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  1.番茄划十字汆烫后去皮切粗丁，将蛋煎成荷包蛋盛入盘中，备用。

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  2.炒香蒜末、姜末，加入猪绞肉炒散，再加入混合好的所有调味料炒入味，加入番茄丁炒匀，再加入葱花。

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  3.将作法2的酱汁淋在荷包蛋上即可。