墨鱼汤面的做法,第1张

墨鱼汤面的做法,墨鱼汤面,第2张

健康功效

蛤蜊:滋阴
小白菜:活血化瘀

食材用料

面条 一把 墨鱼中型 5只
蛤蜊 适量相克食物 柴鱼 少许
小白菜 1把相克食物 葱花

墨鱼汤面的做法

  • 墨鱼汤面的做法,墨鱼汤面的做法图解1,第3张

    1.~将所有食材洗净切好备用

  • 墨鱼汤面的做法,墨鱼汤面的做法图解2,第4张

    2.~起油锅爆香姜丝倒入一大碗公的水加入柴鱼煮滚成为高汤

  • 墨鱼汤面的做法,墨鱼汤面的做法图解3,第5张

    3.~高汤滚后依序放入蛤立,煮开后~放入一把面条 在加一点水继续煮滚最后放入大量的墨鱼煮熟后 加入盐巴调味及青菜~完成

小贴士

主要的食材是墨鱼喔~当然也可以加入你喜欢的海鲜料

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