健康功效

醋:解毒

食材用料

茭白笋三色拼盘的做法

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  1.粉红千岛 备料

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  2.粉红千岛 混合

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  3.暖黄咖哩 备料

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  4.暖黄咖哩 混合

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  5.九层塔油醋︰九层塔切碎，豆腐乳以汤匙背碾碎，将所有调味料混匀。

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  6.水滚下茭白笋煮5分钟 (或电锅蒸熟15分钟)

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  7.待凉切滚刀块

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  8.各色酱汁调匀，混合好笋块后装盘。

小贴士

＊ 热拌冷食皆可。
＊ 加盐可以强化美乃滋的甜，顺便减少美乃滋的用量。
＊ 嗜辣，将粉红版改成~番茄酱+ 辣豆瓣 (1:1比例)。