健康功效

奶油:活血化瘀、活血化瘀
芝麻:生津

食材用料

熊熊汉堡面包的做法

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  1.将汉堡面包&牛奶餐包的材料除了奶油外分别揉成团，在加入奶油揉匀。(图为汉堡面包团)

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  2.(左为汉堡面包团，右为牛奶餐包团)揉好后用保鲜膜或者湿的纱布覆盖静置30分钟(牛奶餐包团会比较黄一些)。

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  3.将它们分别分作8~10份，压扁挤出空气后搓揉成圆型。

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  4.(汉堡面包)将面包团切一小部分要做耳朵。

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  5.一分为二。

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  6.将较大的面团擀开对折捏紧。

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  7.两块小的面团捏成圆型放置在两旁。另外牛奶餐包再次挤出空气搓揉成圆型。

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  8.静置发酵15~20分。(此时烤箱预热190度)

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  9.刷上稀释的蛋液，撒上芝麻。放入烤箱190度烤15分钟左右，若做比较大要加长时间。
  牛奶餐包可以不用洒芝麻。

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  10.烤好后取出放凉。夹生菜、番茄和肉片或者抹果酱就很好吃了^^
  牛奶餐包的面团也可以直接擀开切长条撒盐、胡椒、起司粉、意大利香料，就是面包棒了喔~

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  11.成品大小供您参考。我是分10份，成品大概三只kitty大另一种大概两只大而已o.o

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  12.成品大小供您参考。大约手心的大小而已o.o

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  13.一样是牛奶餐包(准备拿来当迷你热狗面包)，没有立刻从烤箱取出，馀温让它比较上色。

小贴士

烤好后可以利用馀温让面包表面再稍微上色才取出，颜色会比较好看。