健康功效

香菜:活血化瘀

食材用料

味噌茭白笋的做法

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  1.准备酱汁：将味噌、米酒、糖混合均匀。

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  2.将台湾新茭傲可爱波浪笋与酱汁混合拌匀后,放入冰箱冷藏腌渍至少24小时。

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  3.食用前,在腌渍好的茭白笋上洒香菜末,并淋上少许香油拌匀上桌,即可享用融合味噌咸香与微微酒香的清爽料理。

小贴士

味噌茭白笋适宜做为前菜,清爽开胃。