日式玉米汉堡排的做法
健康功效
洋葱:解毒、解毒
食材用料
绿巨人特甜玉米粒 | 玉米汤汁 |
猪绞肉 | 牛绞肉 |
蛋黄 | 面包粉 |
洋葱 | 黑胡椒 |
盐 | 起司粉 |
青葱 | 茄酱 |
猪排酱 | 洋葱 |
日式玉米汉堡排的做法
1.将玉米粒沥干,保留玉米汤汁。
拿一个容器,将猪绞肉、牛绞肉混合搅拌均匀。加入洋葱、少许黑胡椒、盐、面包粉、蛋黄一起搅拌。
接着放入玉米粒、少许玉米汤汁再拌匀。2.将容器中肉团拿起摔打几下。接着把肉团分成两等分,搓圆后压成圆扁形状。
以中火,放入平底锅中慢煎,煎到两面都有颜色后,再倒点玉米汤汁盖锅煮到熟。3.将洋葱切碎丁。
取平底锅加点油,热锅后加入洋葱炒香,放点盐、黑胡椒,接着再加入番茄酱、猪排酱(两种份量是1:1),将酱汁煮到冒泡即可。4.上桌摆盘:盘子摆上汉堡排,将酱料淋上、洒上一点起司粉、放上青葱。
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