健康功效

金针菇:活血化瘀

食材用料

香煎鸡蛋豆腐拌饭的做法

• 

  1.加奶油开小火慢煎豆腐至金黄色

• 

  2.另开锅 将蒜头爆香，加入沙茶酱炒至香味出来后加水

• 

  3.放入金针菇，加酱油及胡椒调味后盖锅盖收汁

• 

  4.再将煎至金黄的豆腐淋少许酱油和胡椒粉

• 

  5.金针菇入味后加少许香油，并加入蛋液煮十秒钟关火盖锅盖

• 

  6.将金针菇铺在白饭上，在放上调味好的煎鸡蛋豆腐在加上泡菜