健康功效

南瓜:消肿
洋葱:解毒

食材用料

巴西蘑菇汤的做法

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  1.将菇类及洋葱洗净切好备用，巴西蘑菇是干料所以先泡水让它开，南瓜是蒸熟的

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  2.加入少许油，将洋葱炒到有香味后，放入菇类一同拌炒数秒，再将炒好的放入果汁机里打碎，口感可视个人而定。在这边我是有留巴西蘑菇切碎末，未加入打碎行列。

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  3.约半锅的水+已打好的南瓜菇菇泥+切碎的巴西蘑菇
  ，滚熟后加入约一碗的牛奶，可减少过度煮沸

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  4.面包是自己用面包机做的~
  是可可起司和金瓜甲胖，
  切成小方块后放入烤箱，
  硬度可视个人而定，
  我就喜欢酥硬的口感

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  5.品尝后，瞬息而来的是农村的气息，乡野间的景色也映入眼帘。

小贴士

在使用果汁机时可加入一些水，方便打碎
南瓜也记得先蒸熟可减短烹煮时间
如果不喜欢菇味太浓郁的人，可将上列菇类数量减半
可以再加入火腿、玉米粒、红萝卜、青豆等小孩子也会很爱。