※客家咸汤圆※的做法
健康功效
香菇:健脾
香菜:活血化瘀
食材用料
香菇 | 虾仁 |
猪绞肉 | 油菜或茼莴 |
生汤圆 | 香菜 |
白胡椒粉 | 油葱酥 |
盐巴 | 鸡汤块 |
※客家咸汤圆※的做法
1.生汤圆
2.香菇切丝、虾仁起油锅一同爆香→加入猪绞肉炒香
3.油菜洗净切段备用
4.加入冷水煮滚→加入鸡汤块
5.汤圆先煮滚水汤汆烫至7分熟
6.加入油菜→加入7分熟的汤圆煮滚
7.最后加入胡椒粉/盐巴/油葱酥即可→完成
小贴士
青菜可依当令蔬菜做料理~变化无穷没有限制蔬菜喔~!!
香菇:健脾
香菜:活血化瘀
香菇 | 虾仁 |
猪绞肉 | 油菜或茼莴 |
生汤圆 | 香菜 |
白胡椒粉 | 油葱酥 |
盐巴 | 鸡汤块 |
1.生汤圆
2.香菇切丝、虾仁起油锅一同爆香→加入猪绞肉炒香
3.油菜洗净切段备用
4.加入冷水煮滚→加入鸡汤块
5.汤圆先煮滚水汤汆烫至7分熟
6.加入油菜→加入7分熟的汤圆煮滚
7.最后加入胡椒粉/盐巴/油葱酥即可→完成
青菜可依当令蔬菜做料理~变化无穷没有限制蔬菜喔~!!
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