下午茶点心 - 普洱司康的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
中筋面粉 | 鸡蛋 |
泡打粉 | 无盐奶油 |
盐 | 砂糖 |
自然百点云漾普洱茶粉 |
下午茶点心 - 普洱司康的做法
1.准备食材
2.将面粉、盐、泡打粉混合,固状奶油切小块加入后,以手捏碎,直到奶油与面粉融合成细砂状
3.自然百点云漾普洱茶粉
4.加入普洱茶粉和糖并混合均匀
5.将蛋汁倒入面粉中央并揉成面团
6.将面团用保鲜膜包起放进冰箱90分钟
7.取出面团,桿成约2公分厚
8.以圆形模具压成柱状
9.烤箱190度,烤约13~15分钟,直到表面金黄
10.美味可口的普洱司康完成了!
11.香气腾腾的普洱司康~超心动!!
12.烤完后可涂抹自己喜欢的果酱、奶油等增加风味喔
小贴士
1、
2、 揉面团时,不要将面团揉到光滑
3、 也可以用瓶盖类的小物当作圆形模具喔!
4、 在烘焙料理中加入小小一包普洱茶粉,可以让料理带有淡淡茶香,风味更佳喔!
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