admin 香酥炸鸡的做法
健康功效
醋:解毒
食材用料
| 去骨鸡腿 | 高丽菜丝 |
| 低筋面粉 | 香菜段 |
| 海盐 | 自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒 |
| 黑糖 | 蒜末 |
| 姜末 | 米酒 |
| 龟甲万甘醇酱油 | 龟甲万甘醇酱油 |
| 黑糖 | 醋 |
| 糖 | 水 |
| 柠檬汁依需求 |
香酥炸鸡的做法
1.准备所需食材。
2.将调味料B混合煮匀后放凉，依需求可加入调味料C拌匀备用。（给小朋友吃的所以我没加◕‿◕）
3.带骨鸡腿肉洗净沥干，切成适当块状，加入腌料略腌后，捞起沥干腌料，沾裹上薄薄的低筋面粉备用。
4.油锅烧热至170℃，放入步骤3的鸡肉块炸熟，捞起沥油。
5.将步骤4炸好的鸡肉块，放入步骤2的酱汁中略浸泡。
6.盛盘后，再放上高丽菜丝和香菜段，并淋上剩馀的步骤2酱汁即可。
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