健康功效

干香菇:健脾

食材用料

腌大黄瓜清炒香菇的做法

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  1.将干香菇用温水泡软后切丝,红萝卜切片,腌大黄瓜(买现成的)用清水多沖洗几遍去咸味

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  2.用一大匙油,红萝卜片下锅爆香

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  3.接着放入香菇丝爆炒

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  4.最后将大黄瓜下锅一起拌炒

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  5.因为腌大黄瓜已有咸味,只需加些红麹调味料(鲜鸡粉可替代)调味即可