健康功效

绿豆芽:解毒
洋葱:解毒

食材用料

凉拌银芽儿的做法

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  1.豆芽去尾端 清洗干净 洋葱切丝
  
  备酱料

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  2.清烫豆芽20秒 不要过久 豆芽会软掉

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  3.起锅后沥干水分 拌入酱料! 若喜欢酸一些白醋可多添
  
  我使用辣豆瓣酱 所以有微辣的口感~
  想要吃更辣味的话 可以加一些辣椒切末 一起拌

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  4.当酱料都入味豆芽菜后 装盘 洒上白芝麻!
  可以放在冰箱 凉着吃更美味

小贴士

绿豆芽 黄豆芽都可以用 但是川烫不要过久 会失去脆感