蟹肉蛤蜊蒸蛋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
蛤蜊:滋阴
食材用料
鸡蛋 | 蟹肉棒 |
蛤蜊 | 水 |
葱 | 康宝鸡粉 |
蟹肉蛤蜊蒸蛋的做法
1.鸡蛋打散后,加入盐巴、水一起拌匀。
2.用滤网过滤掉杂质
3.蛤蜊洗净后,放入蛋液中,盖上保鲜膜,放入大同电锅内,外锅一杯水。
4.电锅跳起后,将烫好的蟹肉棒跟葱段摆上蒸蛋,即完成。
小贴士
把打好的蛋液用筛子过滤后,
会将蛋液中的杂质滤掉,
也可以避免产生过多气泡,
蒸蛋就会跟坊间卖的一样,
滑嫩可口了。
鸡蛋:护眼明目
蛤蜊:滋阴
鸡蛋 | 蟹肉棒 |
蛤蜊 | 水 |
葱 | 康宝鸡粉 |
1.鸡蛋打散后,加入盐巴、水一起拌匀。
2.用滤网过滤掉杂质
3.蛤蜊洗净后,放入蛋液中,盖上保鲜膜,放入大同电锅内,外锅一杯水。
4.电锅跳起后,将烫好的蟹肉棒跟葱段摆上蒸蛋,即完成。
把打好的蛋液用筛子过滤后,
会将蛋液中的杂质滤掉,
也可以避免产生过多气泡,
蒸蛋就会跟坊间卖的一样,
滑嫩可口了。
0条评论