admin 南蛮渍鲜蚵的做法
健康功效
胡萝卜:健脾
洋葱:解毒
葱白:解毒
食材用料
| 胡萝卜 | 高筋面粉 |
| 安永鲜物鲜蚵 | 白醋 |
| 清酒 | 糖 |
| 酱油 | 调味米酒 |
| 鸡汤块 | 洋葱 |
| 葱白 | 香料共和国-七味唐辛子 |
南蛮渍鲜蚵的做法
1.把安永鲜物的鲜蚵退冰待用,将胡萝卜.洋葱切丝,葱白切段备用
2.把葱白下锅煎
3.把酱汁煮到糖化后待凉
4.将鲜蚵洗净沾高筋面粉
5.葱白已煎出香气即可
6.把煎过葱白的锅续煎鲜蚵至金黄,不要久煎会过熟
7.把煎过的鲜蚵及葱白放入再倒入酱汁,待冷却后约6-8小时入味后食用,口味更佳
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