admin 素食油饭的做法
健康功效
玉米:健脾
红萝卜:活血化瘀
香菇:健脾
食材用料
| 长糯米 | 玉米 |
| 黑瓜仔肉罐头 | 红萝卜 |
| 香菇 | 芹菜 |
| 素火腿 | 老姜片 |
| 酱油 | 五香粉 |
| 胡椒粉 | 麻油 |
| 水 |
素食油饭的做法
1.长糯米洗净以一杯米对0.6杯的比例加入水3.3杯，大同电锅外放2.5杯的水，煮好后稍微闷个10分钟再拿出来备用
2.玉米洗净削成粒，芹菜切成一到两公分的小段，素火腿切丁，香菇泡好水切丁，红萝卜切丁，老姜切丝备用，
3.把黑瓜仔肉罐头中的汁倒掉，烧一锅水，将两罐的的黑瓜仔肉到入川烫去掉罐头中特有的味道
4.炒锅中放入麻油两大匙并加入姜丝爆香，依序加入玉米粒、红萝卜丁、素火腿丁、香菇丁拌炒，再加入水三杯和酱油、五香粉、胡椒粉调味，最后加入煮好的糯米饭拌匀即可
小贴士
玉米可以请老板先削好，回来洗干净
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