雪里红炒饭的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
食材用料
雪里红 | 豆干 |
鸡蛋 | 培根 |
隔夜饭 | 蒜头 |
辣椒 | 香油 |
米酒 | 盐巴 |
糖 | 胡椒粉 |
酱油 | 乌醋 |
五香粉 |
雪里红炒饭的做法
1.所有备料洗浄 雪里红.蒜头.辣椒切末 豆干.培根切小丁
2.热锅倒一匙油 爆香蒜头.辣椒.培根接着放
3.雪里红.豆干进来继续拌炒
4.炝入米酒 加五香粉.胡椒粉.糖.酱油.盐 大火快炒 起锅前下一点乌醋
5.一盘香喷喷的雪里红就好了
6.炒饭~热锅加一大匙油 打颗蛋进来炒散 加部份炒好的雪里红进来 倒入隔夜饭 炒的时候要注意不要用压的 一边拨一边翻温度上来自然就会松散 炒至粒粒分明后加盐 胡椒粉 就可盛盘~
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