健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
奶油:活血化瘀

食材用料

练习题番茄牛肉汤的做法

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  1.将牛腩洗净切块，用一点点奶油煎至外表一点点焦后，把肉捞起。

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  2.用同一个锅子不要洗，原来的油用来炒切成细丝的洋葱、姜片，洋葱炒至焦糖色后，将姜片取出

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  3.放入煎好的牛肉、切块红萝卜、切块马铃薯、切块番茄、月桂叶，加入清水淹过所有的食材，煮滚后盖上锅盖小火煮一小时。

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  4.一小时后锅盖不要开，熄火闷半个小时后，加盐调味即完成。