健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

牛肉香草咖哩牛肉的做法

• 

  1.备料,看的道的全部切丁

• 

  2.就拍今日主角,牛肉丁

• 

  3.洋葱丁炒到金黄
  马铃薯炒到微焦
  炒完都倒入炖锅中

• 

  4.大蒜押泥爆香,加入牛肉丁各面煎一下
  也全都倒入炖锅中

• 

  5.加入水,约略概过食材即可

• 

  6.红萝卜微波加热变软,
  姜咖哩块一起加入锅中煮

• 

  7.秘密武器,薄荷叶+苹果泥

• 

  8.加进去就对了,用盐和少许糖,黑胡椒调味
  慢火炖煮40分,记得不时缴拌,
  关火放隔夜就可以加热食用了

小贴士

煮好的咖哩要放隔夜会更好吃