健康功效

洋葱:解毒

食材用料

泰式番茄洋葱鸡的做法

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  1.鸡腿拍松后，均匀洒上玫瑰盐，备用。

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  2.洋葱&番茄切约2公分小块状，蒜头拍碎切末，备用。

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  3.中大火，一匙油，将鸡皮面先朝下放入煎至两面稍稍金黄后取出。

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  4.鸡皮面朝上入烤箱150℃烤10分钟。

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  5.原锅入洋葱番茄炒软后，加蒜末泰式甜鸡酱炒出香气，最后呛入酱油，再加一杯洗米杯水量(约200ml)煮滚，调整味道后关火。

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  6.鸡腿从烤箱取出切适当大小排盘后，淋上锅中酱汁，即完成。