admin 葱爆牛肉的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 牛肉 | 葱 |
| 蛋 | 姜 |
| 米酒 | 酱油 |
| 糖 | 太白粉 |
| 蚝油 | 炒锅 |
葱爆牛肉的做法
1.牛肉切小条、以蛋液、米酒、酱油、糖、太白粉略腌；姜切丝、葱切段
2.热锅，油热先下姜丝爆香，接着下葱段爆香，待姜和葱的香味出来，即盛盘备用
3.原锅下牛肉快炒，待五分熟即入姜和葱，以蚝油调味，再翻炒一下即完成
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 牛肉 | 葱 |
| 蛋 | 姜 |
| 米酒 | 酱油 |
| 糖 | 太白粉 |
| 蚝油 | 炒锅 |
1.牛肉切小条、以蛋液、米酒、酱油、糖、太白粉略腌；姜切丝、葱切段
2.热锅，油热先下姜丝爆香，接着下葱段爆香，待姜和葱的香味出来，即盛盘备用
3.原锅下牛肉快炒，待五分熟即入姜和葱，以蚝油调味，再翻炒一下即完成
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