健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

约克夏布丁的做法

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  1.将鸡蛋 温牛奶 盐 过筛面粉搅拌均匀后置于有嘴的杯中 (方便等一下操作) 静置20分钟

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  2.预热烤箱至220度 烤盘抹上均匀的油 预热倒数10分钟时放入烤箱倒数第二层一同加热

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  3.预热完成~迅速在烤模中倒入1/2满的面煳 烤20分钟若颜色不够漂亮 可再转190度再烤5分钟

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  4.脱膜后中间会有些许凹下是正常的 洒上糖粉 搭配喜爱的果酱或肉酱 就可以简单完成一餐喔~

小贴士

鸡蛋可前一晚就拿出来放在室温中 温热的牛奶跟预热烤盘都可以帮助布丁膨胀