健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
红萝卜:活血化瘀
洋葱:利水

食材用料

照烧牛肉意大利面的做法

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  1.牛肉切薄片,准备{腌料} 混合材料, 倒入牛肉薄片中, 腌 30mn

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  2.同时准备{照烧酱汁} 混合好材料备用. 细切红萝卜, 洋葱, 青蒜备用.

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  3.煮面. 同时平底锅中加入3 匙橄榄油中火加热,加入洋葱,青蒜炒香取出

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  4.加入腌好的牛肉薄片炒半熟取出.

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  5.锅中倒入{照烧酱汁}煮滚,放入红萝卜煮, 再加入炒过洋葱,青蒜, 牛肉,芝麻熬煮至汤汁收干剩1/2 即可离火.

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  6.带便当. 放入意大利面, 铺上牛肉薄片, 蔬菜.撒上些芝麻. 煮好照烧酱汁装于小方盒中. 要吃饭食, 在加照烧酱汁,可避免酱汁被面条都吸收, 还可保留酱汁的香！

小贴士

(牛肉不宜煮太久, 肉质会变硬. 面条较会吸汤汁,留些汤汁配用)