青酱海鲜意大利面的做法
健康功效
墨鱼:滋阴
虾:补肾壮阳
松子:健脑益智
食材用料
意大利面条 | 青酱 |
墨鱼 | 虾 |
甜罗勒 | 松子 |
盐巴 | 黑胡椒粉 |
起司粉 | 蒜头 |
橄榄油 | 起司粉 |
盐巴 | 黑胡椒粉 |
青酱海鲜意大利面的做法
1.水滚后加盐巴,下意大利面,按照包装盒(袋)指示煮意大利面的时间,例如8分钟。中大火,不可关成小火。
2.另一锅烫熟海鲜。
3.意大利面捞起放大碗,加进青酱,两者充分拌匀。尝尝看,可加些盐,黑胡椒粉,及起司粉调味。
4.面条摆进盘子。
5.大碗放进烫熟的海鲜,利用剩馀的酱拌一拌。
6.将海鲜放进步骤4的盘子上。简单又好吃~^^
7.罗勒去除老叶老梗。
8.清洗后滤干。或少量可用厨房纸巾稍微擦干。
9.入食物处理机,打ㄧ下,停ㄧ下,不用快速打,容易氧化变黑。
10.加进稍微炒香的松子。
11.加进蒜头。
12.加进橄榄油,再打一次。
13.最后加进起司粉,盐巴,黑胡椒粉调味。打几下即可。
14.写在这里也许怪怪的,但明天是冬至,用一碗汤圆,祝大家冬至吃汤圆,人团圆~^^b
15.做了很多造型饼干送给小朋友。也祝大家圣诞快乐!~~^^
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