酸甜芒果鸡柳的做法
健康功效
洋葱:利水
食材用料
去皮鸡柳条 | 中型芒果 |
洋葱 | 红甜椒 |
黄甜椒 | 干辣椒 |
盐和砂糖 | 盐巴 |
砂糖 | 黑胡椒 |
太白粉 | 番茄酱或番茄泥 |
辣椒酱 | 蚝油 |
乌斯特黑醋 | A1牛排酱 |
蜂蜜 | 凉开水 |
乌醋 |
酸甜芒果鸡柳的做法
1.取深碗放入鸡柳条,以腌料腌约10分钟。
2.取另一碗,将所有酱汁放入搅拌均匀。
3.热平底锅,加入少许油,再把洋葱及红黄甜椒倒入,炒至洋葱微焦且出现香气,盛盘备用。
4.同一锅中加入1大匙油,加入鸡柳条,翻炒1分钟至鸡柳条表面变白,倒入芒果条,稍微搅拌盖上锅盖以中大火闷煮2分钟至芒果汁液流出。打开锅盖,加入步骤2的酱汁和干辣椒,盖上锅盖以中小火煮至鸡柳全熟。
5.加入步骤3的洋葱及甜椒,快速翻炒,以少许盐或砂糖调味。起锅。
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