健康功效

糯米:活血化瘀

食材用料

麻油鸡饭的做法

• 

  1.米洗净，沥干，备用。

• 

  2.将鸡(土鸡或乌骨鸡)切块，稍川烫去血水，备用。

• 

  3.取炒锅，等热锅后放入麻油加姜片、米酒翻炒爆香，再将【作法】1和2之食材放入炒香。

• 

  4.将【作法】3之食材置入内锅加水4-5杯，按料理模式《饭》。