健康功效

鸡腿:保护神经系统
糯米:活血化瘀
干香菇:祛风解毒

食材用料

鸡腿封米糕的做法

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  1.备好所需食材...

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  2.将糯米洗净后，入电锅中放入六分满量杯的水，开始蒸20分钟即可(外锅放一杯水)备用...

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  3.将鸡腿放入腌料放置10分钟备用...

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  4.热锅倒油，将鸡腿放入锅中煎至金黄，再加入剩下腌料的酱油、煨煮收汁至熟成后备用...

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  5.热锅倒油，爆香虾米、干香菇、油葱酥后，即可倒入酱油拌炒一下即可备用...

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  6.把蒸熟的糯米、调味料加入拌炒即可...

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  7.把炒好的米糕盛起备用...

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  8.将鸡腿肉切成片状，摆在米糕上，再放上青江菜、虾子摆好盘即完成啰...