admin 丝瓜汤面线的做法
健康功效
丝瓜:活血化瘀
虾米:通乳
食材用料
| 丝瓜 | 面线 |
| 虾米 | 鸡骨汤 |
| 盐 | 蒜头 |
| 葱花 |
丝瓜汤面线的做法
1.前置作业:
丝瓜切片
虾米泡水2.蒜头、虾米爆香
(虾米可以增加汤的鲜味，换成蛤蜊最后放也行)3.再放丝瓜下锅炒
4.炒至半熟，加入高汤或水
5.汤滚后煮面线(煮1分钟即可)
6.最后撒上葱花
小贴士
煮汤的丝瓜建议切薄片，较快熟，也比较像汤的配料。
(炒丝瓜则是切大块口感较好。)
丝瓜:活血化瘀
虾米:通乳
| 丝瓜 | 面线 |
| 虾米 | 鸡骨汤 |
| 盐 | 蒜头 |
| 葱花 |
1.前置作业:
丝瓜切片
虾米泡水
2.蒜头、虾米爆香
(虾米可以增加汤的鲜味，换成蛤蜊最后放也行)
3.再放丝瓜下锅炒
4.炒至半熟，加入高汤或水
5.汤滚后煮面线(煮1分钟即可)
6.最后撒上葱花
煮汤的丝瓜建议切薄片，较快熟，也比较像汤的配料。
(炒丝瓜则是切大块口感较好。)
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