人蔘鸡汤的做法
健康功效
红枣:安神
食材用料
月球放山土鸡-全鸡切块 | 红枣 |
蔘鬚 | 姜片 |
水 | 米酒 |
盐 |
人蔘鸡汤的做法
1.将蔘鬚洗净,泡水30分钟后沥干;红枣洗净、沥干备用。
2.月球放山土鸡-全鸡切块放入滚水汆烫约2分钟,再捞出洗净沥干备用。
3.取一汤锅,放入作法1&2、姜片,再加入水以大火煮沸后,盖上盖子转小火,续煮约1.5小时,再加入米酒及盐拌匀煮滚即可。
红枣:安神
月球放山土鸡-全鸡切块 | 红枣 |
蔘鬚 | 姜片 |
水 | 米酒 |
盐 |
1.将蔘鬚洗净,泡水30分钟后沥干;红枣洗净、沥干备用。
2.月球放山土鸡-全鸡切块放入滚水汆烫约2分钟,再捞出洗净沥干备用。
3.取一汤锅,放入作法1&2、姜片,再加入水以大火煮沸后,盖上盖子转小火,续煮约1.5小时,再加入米酒及盐拌匀煮滚即可。
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