健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

桑蜜鸡块的做法

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  1.採摘新鲜桑椹；
  如果没有新鲜桑椹，用桑椹汁或桑椹果酱亦可。

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  2.鸡胸肉切小块状加米酒、盐、少油腌渍20分钟。绿色辣椒、红萝卜切丁。

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  3.腌好的鸡胸肉沾地瓜粉回潮一下，入热油锅，中小火半煎半炸方式，煎到金黄色即可，捞起。

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  4.锅里多馀的油盛起，同锅加适量水、新鲜桑椹、糖煮成浓稠酱汁。鸡块放入拌炒，试试汤汁的味道，不足之处再适时加糖或盐。煮至汤汁收。