admin 日式竹笋炊饭的做法
健康功效
干香菇:化痰
食材用料
| 市售的沙拉笋 | 干香菇 |
| 豆腐皮 | 米 |
| 水 | 酱油 |
| 调味米酒 | 水 |
| 酱油 | 调味米酒 |
| 盐 | 香菇水 |
日式竹笋炊饭的做法
1.准备2杯热水先泡软香菇（用量米杯量）
2.将沙拉笋切片或切丝，豆腐皮切丝
3.香菇泡软后切丝（水不要倒掉留作高汤）
4.热油爆香香菇后放下豆腐皮、竹笋加入调味料上色就可以
5.米洗好沥干放入电子锅备用
6.将高汤部份煮滚适当调味
7.将炒过的食材放在舖在米上倒入高汤后按下开关烹煮即可，食用时拌匀
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