admin 山药豆浆鸡汤的做法
健康功效
山药:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃
食材用料
| 鸡半只 | 山药 |
| 无糖豆浆 | 台湾鸡心枣 |
| 水 | 姜 |
| 枸杞 | 米酒 |
| 盐 | 冰糖 |
山药豆浆鸡汤的做法
1.将山药去皮切小块后泡盐水防变色，姜切片，枸杞洗净，红枣洗净深切一刀备用。将鸡洗净，冷水时放入锅中煮滚2分钟沖冷水，去除血水及杂质。
2.将600cc水煮滚后放入鸡、山药、红枣、枸杞、米酒，中小火(就是水有微滚的状态)慢炖15分钟，再加入豆浆煮25分钟熄火。
3.熄火前捞去多馀的油质及浮末，再加冰糖与盐调整适合自己的咸度，再闷20分钟即可。营养又健康的山药豆浆鸡汤完成~~❤
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