山药豆浆鸡汤的做法,第1张

山药豆浆鸡汤的做法,山药豆浆鸡汤,第2张

健康功效

山药:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃

食材用料

鸡半只 约1斤山药 1块相克食物
无糖豆浆 600cc 台湾鸡心枣 7颗
600cc1小块相克食物
枸杞 适量相克食物米酒 2T相克食物
适量冰糖 少许相克食物

山药豆浆鸡汤的做法

  • 山药豆浆鸡汤的做法,山药豆浆鸡汤的做法图解1,第3张

    1.将山药去皮切小块后泡盐水防变色,姜切片,枸杞洗净,红枣洗净深切一刀备用。将鸡洗净,冷水时放入锅中煮滚2分钟沖冷水,去除血水及杂质。

  • 山药豆浆鸡汤的做法,山药豆浆鸡汤的做法图解2,第4张

    2.将600cc水煮滚后放入鸡、山药、红枣、枸杞、米酒,中小火(就是水有微滚的状态)慢炖15分钟,再加入豆浆煮25分钟熄火。

  • 山药豆浆鸡汤的做法,山药豆浆鸡汤的做法图解3,第5张

    3.熄火前捞去多馀的油质及浮末,再加冰糖与盐调整适合自己的咸度,再闷20分钟即可。营养又健康的山药豆浆鸡汤完成~~❤

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