健康功效

红萝卜:活血化瘀
洋葱:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

卤牛腱的做法

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  1.先把牛腱烫过.洋葱红萝卜切块.姜切片.

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  2.把[食材]都丢入锅内再把调味料一起放入.开火.煮到滚转中小火.慢慢煮.有时候要翻一下牛腱.让它上色~

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  3.大概煮1~2小时.用筷子插看看.穿的过去就熟了.关火.等锅子凉了.就把他移入冰箱.冰一晚.

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  4.冰镇好的.牛腱已经很入味了.切一切就可以吃了~~