健康功效

火龙果:活血化瘀

食材用料

芒果寿司手卷的做法

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  1.沙拉酱:a: 蛋黄2个 盐1/4t 胡椒 1/4t 芥末酱(黄色) 1T 细糖2T
  b: 白醋 2T
  c: 橄榄油 1C

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  2.沙拉酱做法: a和 b 先拌匀
  慢慢倒入C橄榄油搅拌至浓稠状即可倒入容器后放入冰箱备用

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  3.寿司饭: 米 4C 水3.5 C
  洗净后放30分钟 煮后闷15分钟
  寿司醋:a:白醋 1/2C 白糖3T 海带10m宽1截
  b: 盐1/4t
  c:柠檬汁 1/2t
  做法: 将a 放入锅内将糖煮溶化即可熄火
  加入盐
  加入柠檬汁

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  4.将饭倒出加入 醋水1/2C伴匀放凉
  将手沾醋水把寿司饭捏成小长丸

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  5.将芒果去皮切长条
  莴苣洗净沥干水分
  吉品无毒虾烫熟

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  6.将所有材料备好

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  7.好吃指数100喔

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  8.台南楠西芒果满满12大颗爱文芒果，每颗芒果红咚咚的佈满了果粉香气浓郁！

小贴士

沙拉酱橄榄油要边搅边倒 不能一次倒入