健康功效

金针菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

麻油枸杞炒鲜菇的做法

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  1.准备所有食材。

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  2.放入麻油，姜片及葱白，煸出香气。

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  3.放入菇类稍做拌炒，加入50cc的米酒,将菇类炒软。

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  4.加入枸杞及剩馀的50cc米酒併加入海盐调味。

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  5.将甜椒,秋葵,葱段加入，稍做翻炒，即可熄火。

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  6.加了时蔬的菇菇，不但颜色漂亮，口感也能兼顾。