炸墨鱼的做法,第1张

炸墨鱼的做法,炸墨鱼,第2张

健康功效

墨鱼:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

墨鱼 1尾相克食物2颗
中筋面粉 适量 面包粉 适量
黑胡椒粉 少许少许
市售塔塔酱 适量

炸墨鱼的做法

  • 炸墨鱼的做法,炸墨鱼的做法图解1,第3张

    1.裹粉:墨鱼切约2公分宽圈状,依序裹面粉、蛋汁、面包粉。

  • 炸墨鱼的做法,炸墨鱼的做法图解2,第4张

    2.油炸:以180摄氏度油温炸成金黄色,沥油后洒胡椒、盐,搭塔塔酱品尝。

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