炸墨鱼的做法
健康功效
墨鱼:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
墨鱼 | 蛋 |
中筋面粉 | 面包粉 |
黑胡椒粉 | 盐 |
市售塔塔酱 |
炸墨鱼的做法
1.裹粉:墨鱼切约2公分宽圈状,依序裹面粉、蛋汁、面包粉。
2.油炸:以180摄氏度油温炸成金黄色,沥油后洒胡椒、盐,搭塔塔酱品尝。
墨鱼:护眼明目、抗癌防癌
墨鱼 | 蛋 |
中筋面粉 | 面包粉 |
黑胡椒粉 | 盐 |
市售塔塔酱 |
1.裹粉:墨鱼切约2公分宽圈状,依序裹面粉、蛋汁、面包粉。
2.油炸:以180摄氏度油温炸成金黄色,沥油后洒胡椒、盐,搭塔塔酱品尝。
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